コンサルテーションで何をするの?

昨日の朝食。里芋ときのこの煮物、湯葉豆腐、きゅうりと塩昆布の浅漬け、きのこと油揚げと白菜の味噌汁にご飯。

脂質が欲しいので、湯葉豆腐にオリーブオイル、きゅうりに少し亜麻仁油をかけました。お味噌汁にオリーブオイルを少しかけても良いです。このちょっとの脂質の追加が食事の持ちを大きく変えてくれます。

うーん、でも、やっぱりちょっとミネラルとBビタミンが足りないかな?やっぱり次回は雑穀か発芽玄米をご飯に混ぜようかな。

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