朝、「食べるものがない」と思って、またオートミール蒸しパン作っちゃいました。
続きを読む
オートミール蒸しパン（オオバコ入り！）
最近日本でもオートミールが普通に売られていて、グルテンフリー生活を目指すみなさんが活用されている模様。
日本語でもいろいろとレシピがネットにたくさん出てきましたが、その中で先日クライアントさんにもご紹介したオートミールパンを実際に作ってみました。
続きを読む
ギルトフリースナックの王様、ブリスボール
そろそろ作りたいな〜と思っていたところで、クライアントさんが「以前ブログに載せてたブリスボールを作りたいと思っています」と言ってくださったので、じゃあ、日本で揃えられる材料の確認のためにも作りましょう！と思って作りました。ブリスボール。
続きを読む
パンプキンプディング
先週土曜日は予定通りファーストエイドの更新のためのトレーニング。
ファーストエイドとは応急救護の手当の訓練です。ナチュロパスもファーストエイドの資格を常に更新するよう加入団体から義務付けられています。先日のファーストエイドはワールドスタンダードなアメリカの１日のベーシックコースで、運良くその日は参加者一人。この道３０年のベテランインストラクターの方から、いろいろなお話を聞けました。そちらの話は長くなるのでまた今後。
今日はその前に久々のギルトフリーデザートをご紹介。
続きを読む
ギルトフリーバナナブレッド
世の中にある資格物のお仕事と同様に、ナチュロパスはCPEポイントをキープしないといけないので、常にウェビナー（オンラインのセミナー）を受けていますが、今も結構大きい１０クラス合計１５時間のコースを抱えていて、有効期限を二回も延長してもらいながら聞いております（頼むと意外となんでもOKになるオーストラリアのアバウトなシステムが好きです）。中身が充実しすぎていてなかなか前に進まない。すでに別のテーマの１２時間のコースが始まっているので、大急ぎで前のものをやっつけているところ。
