「さて、残り物の野菜でちゃっちゃとご飯作って食べて、その後に、あれもこれもしないと．．．」と、お肉屋さんで鶏のもも肉だけ買い足して、ちゃっちゃと作った簡単ご飯。お見せするのも恥ずかしい何の変哲もない色味の少ない質素なワンプレート。よく見えませんが、炒め物の部分はしいたけと玉ねぎと鶏肉を炒めただけ。
正しい座り方
先日書いたジンジャーターメリックティー。同じ要領でココナッツミルクを使って作る方法もあります。それなら脂質も一緒に摂れるから楽チン。でも、カレースープを飲んでいるみたいなので、思い切ってクミン、クローブ、カルダモン、チリなどのスパイスを入れてカレーにしちゃいましょう。
オーガニックチョレギサラダ
昨日届いたサニーレタス、サンチュと人参に、アボカドとタコを加えてチョレギ風サラダ。ドレッシングは、やはり昨日届いたニンニクのすりおろし、玉締め絞りのごま油と、すり黒ごま、梅酢のみ。材料を全部混ぜて、少し置いてからいただきます。
うーん、美味しすぎて、じっと眺めてしまう。
届いたよ！
ATO MAMA KIDS MARKETのお野菜が届きました！
前回のパッケージは葉物が多かったのですが、今回はいろんな種類のお野菜が！
サンチュと、ズッキーニ、大根葉、サニーレタス、人参、玉ねぎ、にんにく、おまけの夏みかん！
写真は葉物を脇に寄せて撮ったものですが、サニーレタスとサンチュ、アフロのカツラ並みにたっぷり入ってます。